Måltidsplanlegger

♡ Bataka Vada/Vada Pav ♡ OPPSKRIFT Kok 5 med poteter til de er myke Tøm og mos

♡ Bataka Vada/Vada Pav ♡ OPPSKRIFT Kok 5 med poteter til de er myke Trinn av og mos og go på at det ikke er retailer klumper Tilsett underneath 1 ts ingefær hvitløkspasta 1 jevn ss grønn chilipasta 1 hevet ts salt Halv ts gurkemeiepulver 1 ts koriander pulver spisskummen liten ts garam masala Hakket fersk koriander Skvis sitronsaft I en tørr panne tilsett 1 ts sennepsfrø Når de begynner å poppe, tilsett et par ss olje Ta av varmen etter et minutt eller så og tilsett potetblandingen. Bland godt og go på at det ikke er retailer klumper. Bruk oljede hender til kuler (ikke for retailer ville være vanskeligere å steke) For å lage røre tilsett besan, et par klyper salt, gurkemeie, rød chilipulver og garam masala. Tilsett en halv ts bakepulver/brus bruk små mengder varmt vann for å lage en tykk røre (ikke for tykk) tilsett noen ss varm olje til røren. Dypp og stek med/høy varme snur ikke umiddelbart ellers kan det gå i stykker. * Hvis du vil ha et tykkere belegg, dypp vadaen igjen etter steking og stek den en gang til. For VADA PAV:- Bruk mini-slider-boller. Tilsett grønn chilisaus og tamarindsaus til bollene. Knus lett en bataka vara inni. Legg litt saus og rørrester. Pensle med smeltet smør og tilsett sju. For ekstra pynt rist litt fyldig. grønn chili i liten mengde olje og legg en grønn chili på toppen av hver bolle. Fest med en tannpirker. Nyt x

Related Articles

6 Comments

Back to top button