Måltidsplanlegger

♡ Soltørket tomat & Pesto Pasta ♡ Et must på grillen/pikniken i sommer.

♡ Soltørket tomat & Pesto Pasta ♡ Et should på grillen/pikniken i sommer. Denne enkle pastaen smaker fantastisk varm eller kald. OPPSKRIFT > Halv pakke pasta (jeg anbefaler penne eller en annen rillet pastaform) > 1 liten krukke med Pesto av god kvalitet (jeg anbefaler Lidl vegansk pesto i siciliansk stil) > 1 balje soltørkede tomater (fra mezze-avdelingen i supermarkedet) > Fersk revet mozarella (eller minimozarellakuler ville vært bedre) > Three hvitløksfedd > Krydder – Salt, svart pepper, chiliflak > Olivenolje 1. Kok pastaen din til al dente naked tilsett litt salt i vannet. 2. Bland sammen soltørkede tomater, hvitløk og chiliflak. 3. Når den er blandet, tilsett pestoen og bland sammen for å kombinere. 4. Tøm pastaen. RESERVER PASTAVANN og sett til aspect. 5. Tilsett en ss olivenolje i en panne. Tilsett tomat- og pestosausen og kok i noen minutter. 6. Ha pastaen tilbake i pannen og tilsett litt om gangen for å sikre at du ikke tilsetter for mye pasta. 7. Tilsett litt pastavann for å løsne opp sausen og bland godt. 8. Smak til og tilsett salt om nødvendig og tilsett litt kind pepper etter smak. 9. Når den er kokt, tilsett mozarella rett før servering og litt fersk basilikum til pynt. Nyt x

Related Articles

2 Comments

  1. This looks fantastic. I will definitely be trying it for our family picnics. Meanwhile might try it for my packed lunch! I love pesto and sun-dried tomatoes 😋

Back to top button