Måltidsplanlegger

♡ Sticky BBQ Lammeribbe ♡ Enkel, krydret og søt. Ribber som er fingerslikkende goo

♡ Sticky BBQ Lammeribbe ♡ Enkel, krydret og søt. Ribbe som er fingerslikkende godt! DRY RUB MIX Kombiner i en bolle:- > 1 ts Salt > 1 ts hvitløk Pwd > half of ts All Goal Krydder > half of ts Black Pepper Pwd > half of ts Paprika > half of ts Cajun Pwd > half of ts Chipotle Pwd > 1/ 2 ts kinesisk 5 krydder > 1 ss brunt sukker Bland ovenstående godt ca. 1 kg lammeribbe Eventuell BBQ-saus av god kvalitet (jeg brukte Marks and Spencer Home BBQ-saus) 1. Tørk ribba (jeg hadde i underkant av 1 kg) og dryss krydderet jevnt over på alle sider. 2. Gni krydderet godt inn. 3. Legg dem i et stekebrett. 4. Dekk godt med folie. Sett i kjøleskapet i noen timer. 5. FORVARM OVNEN TIL 170° 6. Ta ribben ut av kjøleskapet minst 30 minutter før steking for å få romtemperatur. 7. Plasser ribben i ovnen og la den steke, ovnene varierer, males det tok ca. 2 timer før ribbeina ble møre og løsnet fra beinet. Hvis du sjekker dem når som helst, sørg for at du ikke åpner folien helt og lukker ordentlig igjen. 8. Når ribba er møre, ta den ut av ovnen. Øk ovnstemperaturen til ca 190°. 9. Pensle bbq-saus rikelig på alle ribba og sett tilbake i ovnen i 5 til 10 minutter. 10. Fjern dem og vend ribba og pensle sausen igjen. Hvis det er noe fett eller væske i pannen, hell det over ribba også. 11. Sett tilbake i ovnen i ytterligere 5 til 10 minutter, cross på at de ikke brenner seg, males du vil at sausen skal koke og feste seg på ribba. 12. Ta dem ut av ovnen, legg dem opp og dryss over sesamfrø, chili, vårløk (valgfritt). Jeg serverte med bulgar Pilaf (oppskrift på min facet). Server varm og nyt x

Related Articles

4 Comments

Back to top button