Måltidsplanlegger

♡ Tadhka Daal ♡ Nevn et enklere og mer sunn måltid enn dette! Ikke bare er det

♡ Tadhka Daal ♡ Nevn et enklere og mer sunn måltid enn dette! Ikke naked er det lavpris, males kjøttfritt og fullpakket med godsaker. OPPSKRIFT I en gryte eller trykkoker (jeg brukte ninjakitchenuk Foodi) tilsett følgende:- 1 kopp chana daal (vasket et par ganger) 2 stjerneanis Three nellik 1 laurbærblad 1 liten kanelstang half ts gurkemeie Pwd vann (nok til å dekke dalen ca. en tomme over) Kok til den er myk hvis du gjør på koketoppen og skum deretter det hvite skummet på toppen. Eller trykkkok i 13 minutter på høy eller et par minutter mindre hvis du vil at daalen skal være fastere. Hurtigutløser for å unngå at den koker mer. MASALA Mens daalen koker i en egen panne, lager du masalaen. Du trenger:- 1 Med løk (skåret i tynne skiver) 1 ts spisskummen frø (jeeru) 1/Four kopp olje (juster etter dine preferanser) Three retailer tomater (hakkede) 1 stor ss ingefær hvitløkspasta Three hakkede grønne chili Krydder:- 1 nivå ts salt (eller etter smak), 1/Four ts gurkemeie pwd, 1 ts rød chili pwd, 2 ts hpd spisskummen og koriander pwd, 1 ts garam masala 1. Tilsett olje i pannen og tilsett spisskummen, la det spreie og tilsett løk. 2. Stek løkene til de er gyldne, dette kan ta litt tid, tilsett vannsprut om nødvendig for å hindre at de brenner seg. 3. Tilsett ingefærhvitløkspasta og grønn chili. La koke i noen minutter. 4. Tilsett tomater, dekk til og kok til de brytes ned. 5. Tilsett salt, gurkemeie og rød chili. 6. Når masalaen har tyknet og oljen har skilt seg tilsett spisskummen koriander pwd bland godt. Tilsett vann hvis det begynner å feste seg i pannen. 7. Hell vann fra daalen over i en bolle (ikke bli kvitt dette). Tilsett vannet i masalaen. 8. La væsken redusere og tykne. 9. Etter at den har redusert (trenger ikke å bli helt tørr), tilsett den kokte daalblandingen godt. 10. Fjern de tørre krydderne fra blandingen (dvs. laurbærblader og nellik and so forth.) 11. Tilsett garam masala, kok til den har ønsket konsistens. Sjekk salt og krydder og juster. TADHKA I en liten panne tilsett noen retailer skjeer ghee/smør/olje, half ts Jeeru, 1 tørket rød chili og skivet hvitløk. Varm den opp til hvitløken begynner å endre farge, og hell deretter over daalen. Server varm og nyt x

Related Articles

4 Comments

  1. Really, mashaAllah…..cnt say the same for my husband. He rolls his eyes. I have to add some sort of meat to it for him to eat it lol

Back to top button