Måltidsplanlegger

GEITOSTRISOTTO • Dette er en gammel Hello Fresh-oppskrift jeg fikk for noen år siden …

GEITOSTRISOTTO • Dette er en gammel Hey Contemporary-oppskrift jeg fikk for noen år siden og som fortsatt holder seg! • Ingredienser til 4: 320 g risottoris, 250 g cherrytomater, Four hvitløksfedd, 1 løk i terninger, 2 paprika i skiver, 1 grønnsaksbuljongterning, Four ss tomatpuré, 2 ss shaoxing-vin, 2 ss. ost, 30g finhakket persille • Skjær paprikaen i skiver og legg dem og cherrytomatene på en stekeplate med stekeplate, salt, pepper og litt søtningsmiddel. Stek i 20 minutter ved 180°C. Varm løken i en stor panne til den er myk. Tilsett hvitløk, ris, litt av persillen og en sjenerøs mengde pepper og bland sammen. Tilsett shapxing-vinen og rør til den er absorbert. Tilsett tomatpuré, rødvinseddik og ⅓ kraft og rør til det er absorbert. Ha i mellomtiden geitosten i persillen og krydre med pepper. Tilsett gradvis resten av kraften og rør til risen er ferdig kokt. Finhakk de ristede pepperskivene og legg disse og tomatene i pannen og bland sammen. Skjær geitoststokken i skiver og server. •

Related Articles

Back to top button