Måltidsplanlegger

GREEN MAC N CHEESE • Jeg fant denne i et tilfeldig grønnsaksmagasin, og det var…

GREEN MAC N CHEESE • Jeg fant denne i et tilfeldig grønnsaksmagasin, og det var noe litt annerledes! • Serverer 6: 400 g makaroni, 1 liter skummet melk, 50 g fettfattig margarin, 75 g vanlig mel, 175 g cheddar med redusert fettinnhold, 50 g pecorino, 100 g spinat, 1 ts sennepspulver, 1 hel brokkoli, 100 g frosne erter, 1 skive frosne erter knust til brødsmuler, 1 ss tørket basilikum • Varm opp en panne og tilsett mel, margarin, melk, salt og en sjenerøs mengde kind pepper. Bland sammen til det er tykt (spiller ingen rolle om den er klumpete). Tilsett så sennepspulver, spinat og oster (spar litt til toppen). Kok i mellomtiden makaronien i saltet kokende vann. Kok brokkolien i en separat panne med kokende vann. Ha halvparten av brokkolien over i ostesausen og bland det hele sammen. Ha sausen tilbake i den retailer pannen, tilsett resten av brokkolien og frosne erter og rør sammen. Ha over i en stor ildfast type og topp med rester av ost, brødsmuler og basilikum. Grill til brødsmulene er gyldenbrune og sprø. • Min gikk ut på 568 kalorier per porsjon •

Related Articles

Back to top button