Måltidsplanlegger

HJEMMELAGET PIZZA • Himmelen over dette var helt feilfritt (og bare 511 cal…

HJEMMELAGET PIZZA 🍕 • Himmelen over dette var helt feilfritt (og naked 511 cals!!) 😙👌 skulle ønske jeg kunne spise det hele igjen 😭 kan ærlig talt ikke komme over hvor godt dette var • Til deigen (three porsjoner): 250g sterkt brødmel, 170 ml romtemperert vann, ½ ts salt, 2 g gjær. Bland de tørre ingrediensene sammen i en bolle, lag en brønn i midten og bland gradvis inn vannet. Overfør til en lett melet overflate og elt i 15 minutter til den er jevn og tøyelig. Legg tilbake i bollen og la heve i en time til dobbel størrelse. Ta deigen ut og elt i ytterligere 60 sekunder, del den i three og pakk deretter hver inn i matfilm. La etterheve i ytterligere 15 minutter. • Til pizzasausen: 1 ss tomatpuré blandet med italienske urter, hvitløk, en ts søtningsmiddel og tilsett gradvis varmt vann til riktig konsistens. • Forvarm ovnen til 250°C og sett et rundt pizzabrett eller bakepapir i ovnen for å varmes opp. I mellomtiden kjevler du ut deigen til den størrelsen du ønsker (kan trenge å mele overflaten og kjevlen lett). Legg på et tynt lag av pizzasausen og det pålegget du måtte ønske. Stek i ovnen i 10 minutter eller lenger hvis du liker den veldig sprø! • Til påleggene brukte jeg 50 g kylling tilberedt i italienske urter og hvitløk, løk i skiver, søtmais og 40 g cheddar med 50 % redusert fett. Jeg krydret også med blandede urter, steinsalt og pepper • ☆ 511 cal ☆ 71,7g karbohydrater ☆ 8g fett ☆ 36,2g protein •

Related Articles

Back to top button