Måltidsplanlegger

Penne Arrabiata eller rød saus pasta En klassiker og en av de mest populære pastaene…

Penne Arrabiata eller rød saus pasta En klassiker og en av de mest populære pastarettene som selvfølgelig er en hovedmat i det italienske kjøkkenet. Arrabbiata (eller arrabiata) betyr bokstavelig talt “sint” på italiensk, og det forklarer den dristige spiciness av denne lekre retten. Denne sinte (krydret) italienske sausen er enkel, elegant og laget fra bunnen av. For å lage denne røde saus-pastaen utelukkende med rike, saftige tomater og for å balansere den syrlige, tilsatte jeg litt revet ost 🧀 som smeltet og ble så godt innlemmet i den og gir en kremet tekstur. Tomatene, røde chilipepperflakene, tørr oregano, duftende hvitløk og fersk basilikum kombineres med mør ‘Penne Pasta’ ~ hvor fantastisk den holder på sausen! Jeg liker å dryppe olivenolje på slutten når sausen er kokt. Denne pastaen er dekadent deilig, strong og mettende, males så næringsrik. Pynt med litt mikrogrønt 🌱 som tar det til neste nivå av smak og tekstur med grønn godhet😊

Related Articles

2 Comments

Back to top button